Cocinero quería preparar platos con leche materna

El cocinero de un restaurante de la ciudad suiza de Winterthour ha tenido que dar marcha atrás en su intención de emplear leche materna para algunos de sus platos después de causar esta semana polémica en Suiza tras pedir a las madres que se la vendieran.

Hans Locher, dueño del restaurante “Storchen”, y quien se declaró convencido de las bondades y buen gusto de la leche materna, que redescubrió recientemente tras el nacimiento de su hija, había dicho que le gustaría utilizarla para preparar algunas de sus especialidades.

“Todos nos hemos alimentado de la leche materna cuando éramos bebés. Entonces, ¿por qué no tomarla también de adultos?”, declaró Locher a la prensa local.

Y para conseguir el ingrediente, nada mejor que apelar a las madres a vender su precioso líquido. Así, el cocinero anunció a través de la agencia suiza ATS que ofrecía pagar 6,50 francos suizos (unos 4 euros) por cuatro decilitros de leche. “La identidad de las madres quedará en el anonimato”, aseguró Locher. Para el cocinero, la leche materna es más suave y con más grasa que la leche de vaca.

Fuente.: http://www.hoy.com.do